Asistente administrativo de cocina

1. Controlar la documentación que se requiere para las auditorías de la marca Marriott en el área de cocina, con la finalidad de asegurar que estén completas en caso de revisión. 2. Registrar las incidencias de nómina del personal del área de cocina, a fin de que se apliquen en el sistema. 3. Registrar en el sistema Avance las requisiciones de almacén y compra (materia prima, papelería, suministros, etc.), con la finalidad de informar al almacén de los requerimientos. 4. Apoyar al Chef en requerimientos específicos de tipo administrativo (reportes estadísticos, correos electrónicos, repartición de BEO?s, seguimiento a pendientes, etc.), a fin de agilizar sus funciones. 5. Cumplir y aportar incondicionalmente en las diferentes instrucciones que reciba por parte del jefe directo, con el propósito de brindar un servicio que cumpla con los estándares de calidad que requiere la empresa.