Gerente de Comedor Industrial Lomas de Chapultepec

1 Vacantes
Publicado el 14 de abril en

Hoteleria y Turismo en Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF

Descripción
  • Salario: $ 12,000.00 (Mensual)
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Miguel Hidalgo
  • Activo desde: 14/04/2025
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
  • Años de Experiencia: 2

Tabares Comedores está buscando por crecimiento Gerente de Comedor Industrial.
Nos dedicamos a proporcionar soluciones de comedor innovadoras y sostenibles a empresas en crecimiento.
Zona a Trabajo: Lomas de Chapultepec
Objetivo del Puesto:
Administrar y supervisar la correcta operación en cocina durante la producción y elaboración de platillos, así como el control de almacén de insumos. Trabajar hacia el logro y obtención del costo teórico de los alimentos. Maximizar el costo de la nómina.
Requisitos:
Experiencia comprobada en la gestión de comedores industriales.
Demostrada capacidad de liderazgo y habilidades de gestión de equipos.
Destreza analítica para la toma de decisiones informadas.
Habilidades de ejecución sólidas y sentido de urgencia.
Proactividad y capacidad para anticipar y abordar desafíos.
Un enfoque innovador para mejorar los procesos y la eficiencia.
RESPONSABILIDADES:
Aplicación de los procedimientos del sistema de calidad en la unidad
Responsable de controlar la calidad y presentación de los productos en el momento de la entrega.
Control en los procesos de producción, verificando que se cumplan todas y cada una de las actividades de higiene en la unidad.
Verificar la inspección del entorno y del aspecto del producto
Control en los productos alimenticios, en los aspectos cuantitativos y cualitativos o del servicio, en el momento de su entrega.
Seguimiento en la capacitación adecuada respecto a las normas establecidas, informando a su superior jerárquico sobre las necesidades de capacitación que detecta.
Verificar que el cliente/consumidor cuente con lo necesario en sus servicios.
Aplicar y verificar las correcta implantación de las acciones correctivas y preventivas en la unidad.
Control y archivo de documentación con respecto al área administrativa
Aplicación efectiva de los procedimientos y documentos del sistema de calidad en la unidad.
¿QUE TE OFRECEMOS?
SALARIO NETO MENSUAL
VALES DE DESPENSA
SERVICIO DE COMEDOR GRATUITO.
PRESTACIONES DE LEY.
UNIFORMES SIN COSTO.
CAJA DE AHORRO
TURNO DE 08:00 AM A 18:00 PM DE LUNES A VIERNES.

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Tabares Comedores
Tabares es una empresa con valores sólidos que contribuye a los mejoramientos de las prácticas laborales. La experiencia de los hombres y mujeres que colaboran con nosotros los avala, verdaderos profesionales se encuentran en cada una de las áreas de responsabilidad con una actitud de servicio. Mantenemos líneas de comunicación claras y transparentes, dentro del equipo que conforma Tabares, así como con nuestros socios de negocio. Mediante una óptima capacitación y actualización permanentes aseguramos capacidad de respuesta mayor, calidad y garantía en nuestro trabajo. La motivación del personal que labora en Tabares es única ya que se cuenta con los mejores salarios del mercado, se otorgan incentivos, aunado a un excelente clima laboral. Nuestro equipo de trabajo vive como un anfitrión del comedor, haciendo sentir a los comensales como verdaderos invitados. Empresa del sector Publicidad / RRPP, localizada en Distrito Federal, 1-10 trabajadores Localizada en Ciudad de México DF, Miguel Hidalgo.
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