Auxiliar de Calidad Giro alimenticio

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(Indispensable experiencia en empresas de giro Alimenticio)

Objetivo del puesto: Asegurar que las materias primas, los productos en proceso y los productos terminados;cumplan con las especificaciones de calidad establecidas.

1) Revisión de BPM´s, al inicio de turno
2) Liberación de líneas para inicio de producción
3) Liberación de limpieza de áreas y equipos
4) Inspección de líneas tres veces por turno en diferentes horas
5) Generación de registros por verificación de PCQ´s en línea de Retail.
6) Verificación de PCC: imanes, cada hora, generando un registro
13) Verificación de unidades de transporte para descarga de MP y embarque PT
7) Registro de eventos relevantes ocurridos durante el turno
8) Generación de registro de monitoreo de la criba
9) Generación de registro de entrega de costales para barredura
10) Generar un registro de entrega de material de limpieza
11) Generar un registro de entrega de productos químicos
12) Seguimiento a programas de limpieza, por área de manera diaria o semanal dependiendo el caso generando un registro en ?PLAN MAESTRO PRODUCCIÓN EQUIPOS? del mes correspondiente en curso.
13) Identificación y manejo de producto no conforme detectado en los procesos.
14) Verificación de personal una vez por turno.
15) Generación de registro de verificación de difusión de políticas de la empresa 1 vez por turno

Escolaridad: Ing. Industrial, Ing. En Alimentos, Ing. Químico Industrial (Técnico) o carrera afín.
Experiencia: 1 año o menos en puesto similar (tomamos en cuenta prácticas y/o servicio social)
Conocimientos: HACCP, BPM´S, Sistema métrico, 5´s, Sistema gestión de inocuidad y calidad. Manejo de paquetería office.