Cocinero/a Cocinero C

Objetivo: Asiste al Cocinero/a A y B en las funciones asignadas de acuerdo a los estándares establecidos.
Estándares de desempeño: Encuestas de satisfacción, cumplimiento del Distintivo H Conoce y cumple los programas de capacitación y de seguridad y salud en el trabajo vigentes para su puesto y su departamento
Principales Actividades:
1.-Responsable de la preparación de los platillos asignados.
-Cumple con las normas de higiene y estándares establecidos en el hotel.
-Responsable de mantener limpia su área.
-Participa activamente en las actividades vigentes de seguridad e higiene del hotel.
-Asiste a sus supervisores/as en las tareas asignadas.

Principales Tareas:
-Participa activamente en las actividades del medio ambiente del plan vigente del hotel y del plan de ahorro de energéticos, autorizado por la dirección de mantenimiento
-Da seguimiento adecuado a las recomendaciones preventivas y correctivas de las mismas.
-Se informará y participará de las medidas de prevención de riesgo y cuidado del medio ambiente y conocerá su producto y servicios para que brinde información en cualquier oportunidad de venta.

Conocimientos:
- Conocimiento de cocina internacional y mexicana
Habilidades:
-Habilidad manual
-Resistencia a trabajos intensos