Chef Carnicero
1 VacantesHoteleria y Turismo en Solidaridad, Quintana Roo
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Solidaridad
- Activo desde: 05/04/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Otro tipo de contrato
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- Años de Experiencia: 2
En Ocean Maya Royale, buscamos un Chef Carnicero con experiencia y pasión por el corte y la preparación de carnes. El Chef Carnicero será responsable de recibir, cortar, preparar y almacenar las carnes de acuerdo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria, asegurando que los platillos del restaurante mantengan la excelencia culinaria.
Responsabilidades:
Recepción, corte y preparación de carnes, aves y pescados según los estándares del hotel.
Asegurar la calidad, frescura y presentación de los productos cárnicos.
Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad.
Controlar inventarios y realizar el manejo adecuado de los insumos.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años como carnicero, preferentemente en el sector hotelero o gastronómico.
Conocimientos en técnicas de corte y manejo de carnes.
Habilidad para trabajar de forma precisa y eficiente.
Compromiso con la seguridad alimentaria y las normas de higiene.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Si tienes pasión por la carnicería y deseas unirte a un equipo profesional en un ambiente dinámico, ¡te invitamos a postularte!