Encargado de Chocolatería y Panadería Restaurante
1 VacantesPublicado el 27 de marzo en
Hoteleria y Turismo en San Luis Potosí, San Luis Potosí
Descripción
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: San Luis Potosí
- Activo desde: 27/03/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
- Años de Experiencia: 1
Restaurante de Alta cocina Mexicana ubicado en el centro de la ciudad está contratando Encargado de Chocolatería y Panadería, con conocimientos bastos en chocolatería, repostería, panadería, además de temperado.
Descripción de funciones: Control de calidad de la materia prima. Técnicas básicas en repostería, formulación de recetas, temperado de chocolate, elaboración de bombones de chocolate, ganache mousse y cremas montadas, etc. Creación de propuestas nuevas en postres para la carta, manejo de personal, capacitación a nuevos elementos, control de PEPS Control en la conservación y almacenamiento de los productos.
OFRECEMOS, Sueldo + propinas + prestaciones de ley + uniforme + un alimento al día + trasporte a la salida del último turno.
Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.
POLISERVICIOS DE SAN LUIS
Localizada en San Luis Potosí, San Luis Potosí.
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