Jefe de comedores industriales Veracruz Zona norte

Importante empresa del sector está en búsqueda de:
Jefe de comedores industriales (Hospitales )

Requisitos:
Escolaridad. Licenciatura en Nutrición con título y cédula profesional
Experiencia Mínima de 2 años comprobable en comedores industriales, manejo de Personal ( más de 10 personas), saber conducir, licencia vigente
Facilidad para trasladarse en zona Poza Rica / Tuxpan de Rodriguez / Tecolutla / Cazones de Herrera
Experiencia con manejo de diferentes comedores industriales
DISPONIBILIDAD DE HORARIO, PARA VIAJAR CONTINUAMENTE

Conocimiento:
Administración de comedores con 500 a 1000 comensales o más,
Trato directo con proveedores y con clientes.
Elaboración de reportes financieros, control, administración de costos y disminución de mermas.
Manejo de presupuesto, margen, utilidad por unidad de negocio.
Planeación y modificación de menús de acuerdo al coste programado,
Supervisión y manejo de personal,
Monitoreo del manejo higiénico,
Coordinación y planeación de eventos especiales,
Manejo efectivo.
Monitoreo de resultados financieros del comedor,
Planeación y Costos de menús de acuerdo Auditoria de efectivos,
Planeación de Presupuestos Anuales.


Ofrecemos:
Sueldo 18,000 a 20, 000 bruto mensual
Prestaciones de ley

Si te interesa postúlate y nos comunicamos a la brevedad